食品・料理

天ぷらを揚げたのに、思い通りにカリッと仕上がらないことってありますよね💦特に、揚げ物の仕上がりに日々の差が出やすいのが天ぷらです。では、一体何が原因で天ぷらがべちゃべちゃしてしまい、サクッと揚がらないのでしょうか？調べてみました！天ぷらがし...