食品・料理 落し蓋がない？アルミホイルとかキッチンペーパーで代用！ 煮物料理などをしようとすると「ここで落し蓋をする」とか出てきます。落し蓋？うちに落とし蓋なんてないんだけど～💦という時に役立つ、落し蓋の代用として使えるものをご紹介します。落し蓋は必要？代用品選びで料理が変わる！落し蓋、一見すると料理の際に... 食品・料理
食品・料理 カリカリと美味しい天ぷら！べちゃべちゃしない天ぷらのコツと注意点 天ぷらを揚げたのに、思い通りにカリッと仕上がらないことってありますよね💦特に、揚げ物の仕上がりに日々の差が出やすいのが天ぷらです。では、一体何が原因で天ぷらがべちゃべちゃしてしまい、サクッと揚がらないのでしょうか？調べてみました！天ぷらがし... 食品・料理
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